山科鳴海餅(1階)|お火焚き饅頭、亥の子餅。一年を通じて和菓子とともに季節の移り変わりを感じられますように。

お火焚き饅頭

11月、京都のさまざまな神社や町内の祠(ほこら)などで行なわれるお火焚き祭りは、家内安全、無病息災などを祈願する行事です。

みかん、おこしと共にお供えに欠かせないのが「お火焚き饅頭」。

こしあんを包んでふっくらと蒸し上げたら、火焔の印を押して出来上がり。飽きの来ない昔ながらの優しい味わいのお饅頭です。

亥の子餅

亥の日に食べると万病を除くという11月のお菓子です。

イノシシの産にあやかり子孫繫栄をもたらすとも言われています。

当店では丹波大納言の粒あんを包み、模様や目を付けて可愛いウリ坊に仕上げました。

皮の求肥には黒ゴマとニッキが混ぜ込んであり、粒あんとの相性も抜群です。

 

みなさまのご来店をお待ちしております。

山科鳴海餅店舗情報

季節のうつろいや人生の折目節目と共に山科鳴海餅のお菓子、赤飯を1964年山科の地に創業以来、季節感と素材の良さを大切に和菓子とお餅、お赤飯を作り続けています。

四季折々の和菓子は、普段のおやつにもお使い物にもお喜びいただいております。

春のひな祭りや端午の節句、秋のお月見など、一年を通じて和菓子とともに季節の移り変わりを感じられますように。

フロア 1階
店名 山科鳴海餅
TEL 075-573-2338

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★お客様へこの記事に関してのご注意


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